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南宁餐馆、旅店提倡适度点菜 “光盘行动”成风俗

本文摘要:泉源:南宁新闻网-南宁晚报 作者:韦薇 宋延康 航洋城一餐厅打出“光盘行动”倡议年底到来,种种酒席、聚餐也多了起来。昨日,记者走访南宁部门餐馆、旅店发现,“光盘行动”实施近6年来,“合理用餐、点菜适度”的看法已经深入人心。不少外出用餐的市民形成了自觉打包的习惯,不管小型餐馆还是大型饭馆也通过提供半份菜、套餐制等方式,用实际行动停止“舌尖上的浪费”。吃自助餐不再求“扶着墙出去”市民陈女士是一名生意人,在新民路王府井等多家商场开店。 每次她外出就餐时,碗里的饭菜、汤汁点滴不剩。

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泉源:南宁新闻网-南宁晚报 作者:韦薇 宋延康 航洋城一餐厅打出“光盘行动”倡议年底到来,种种酒席、聚餐也多了起来。昨日,记者走访南宁部门餐馆、旅店发现,“光盘行动”实施近6年来,“合理用餐、点菜适度”的看法已经深入人心。不少外出用餐的市民形成了自觉打包的习惯,不管小型餐馆还是大型饭馆也通过提供半份菜、套餐制等方式,用实际行动停止“舌尖上的浪费”。吃自助餐不再求“扶着墙出去”市民陈女士是一名生意人,在新民路王府井等多家商场开店。

每次她外出就餐时,碗里的饭菜、汤汁点滴不剩。最近,她的朋侪圈都在晒就餐后的图片,宣传“光盘行动”:“看看我的碗,这无关有钱没钱,这是一种对粮食的尊重,一种素养!如果您想控制体重,您吃不完正常分量,请告诉餐厅阿姨少打点。

出去用饭,点够吃就好,不小心剩了,也请打包。”以前她不太注重节俭食物,但自从关注山区贫困孩子以及全国提倡“光盘行动”后,她以“光盘”为荣。昨日中午,在向阳路一家自助餐厅,进来用饭的主顾络绎不停。以前,吃自助餐被大家戏称“扶着墙进去,扶着墙出来”,容易造成浪费。

但如今随着消费看法的转变,自助餐厅的浪费情况也大为改观。“吃几多拿几多,不要浪费。

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”罗斯一边拿餐一边告诉身边的孩子,用行动为孩子做模范。自助餐厅里许多是一家人或者几个朋侪前来消费,但大家在取菜时都市自觉少拿一些。市民黄先生说,大学结业那年第一次吃自助餐,没有节俭的看法,一次拿了许多工具,最后还剩不少食物,造成浪费。

如今,大家出来用饭也都市相互提醒,少拿点,不够再拿,不要一次拿太多造成浪费。记者视察到,许多主顾都能将盘子里的食物吃光,剩余浪费的不多。打包不再丢人如今成为新风俗记者走访公园路、向阳路等多条路段及会展·航洋城、新向阳商业广场等商场发现,“基老板”等多家餐饮店内都贴有“光盘行动 拒绝浪费”“不剩菜、不剩饭”等温馨提示牌,也有的张贴着提倡“文明就餐,俭以养德”理念的公益宣传广告。

黄女士认为,这样的提示牌让人感受很温馨,也时刻在提醒大家不要浪费食物。李先生平时应酬比力多,也经常要为接待客户点菜。每次他都根据人数点菜,不够了再点。“提倡节俭不是意味着不能大鱼大肉,而是不能造成浪费。

”他说,有时候看剩菜比力多,他会让服务员帮助打包。打包如今已经不再被认为是丢人的事。

家住明秀东路的张女士表现,已往到场不少宴席,看到满桌的大鱼大肉还剩下许多,就被服务员端走,她碍于体面也欠好意思打包。现今,随处都在提倡节俭和文明就餐,她和身边的亲戚朋侪也都习惯主动打包。记者在相识历程中发现,现在大多数餐饮店都主动提供打包服务,并提倡市民吃不完就打包。

在公园路,记者视察了7桌客人,有5桌基本做到“光盘”,另外2桌客人都将剩菜打包。商家提供半份菜或套餐制一些餐饮店为了杜绝浪费,提高服务质量,还主动在菜品定量、适量上下功夫,推出半份菜、套餐制等经济实惠的套餐。“吃不完您可以点半份,这样就不会浪费了。

”海底捞暖锅航洋店的服务员这样向主顾建议道。昨日下午,明秀东路荣和·山水绿城小区“湛江蚝王”的老板姚先生正忙着准备晚上开店所需要的食材。

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他说,店里平时都市向市民推行“光盘行动”,售卖烤串都提供半手,他们也会提醒市民按需点菜,不够再点。市民食用生蚝及烧烤都没有浪费现象。

因为烤鱼配菜多,有的市民不喜欢内里的芽菜等食材,可能会有一些食物吃剩,但一个晚上下来剩下的食物并不多。“让主顾少点菜外貌看起来让餐厅少了些收入,其实对企业未必欠好,到场‘光盘行动’使餐厅形象获得提升,赢得消费者的口碑。”兴宁区西南商都一家暖锅店推出9.9元抢购两人套餐,市民凭借套餐券后再凭据需要点菜;一家猪肚鸡也推出2人套餐和4人套餐,配有猪肚鸡、青菜等。记者相识到,如今大多数餐饮店盛行套餐制,杜绝浪费。

(记者 韦薇/文 宋延康/图)。


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